tips agar kue bolu lembut dan mengembang

Caramembuat: Masukkan tepung, gula, bread improver, ragi, dan biji pala bubuk ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, kemudian susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter, mentega putih dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Caramembuat: Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang dan mengental. Masukkan tepung terigu dan soda kue sambil diayak dan minuman soda secara bergantian. Aduk perlahan dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Ambil 3 sdm adonan putih, campur dengan cokelat bubuk. Aduk rata. telurdan gula. Terdapat banyak macam kue bolu, misalnya kue tart yang biasa dihidangkan untuk acara pesta pernikahan dan hari ulang tahun, dan bolu juga dapat dihidangkan untuk acara-acara lainnya (Rohimah, 2008). Menurut Andriani (2012), kue bolu umumnya dimatangkan dengan 2 cara yaitu, dipanggang di dalam oven dan dikukus. Agarsuhu di dalam oven tetap stabil dan kue dapat mengembang dengan sempurna. Teliti membaca resep adalah kunci utama untuk kue yang nikmat, lezat, dan mengembang dengan sempurna. Mulai dari pemilihan bahan, penimbangan bahan, pengocokan bahan, hingga pemanggangan adonan. (SCI/dari berbagai sumber) lirik lagu betapa hatiku berterima kasih tuhan.

tips agar kue bolu lembut dan mengembang